Este Bizcocho lo he hecho para aprovechar un yourt de frutas del bosque que se me iba a caducar. Es un bizcocho de los mas sencillos y especial para principiantes. Siempre sale bien.
Ingredientes
* 3 huevos
* 1 yogurt frutas del bosque
Con la medida del vaso del yogurt
* 1 de aceite
* 1 de nata
* 3 de azucar
* 3 de harina de trigo
* 1 sobre de levadura royal
Se baten los huevos y se le incorporan primero los líquidos (aceite, nata y yogurt), luego se le van incorporando los solidos (azucar, harina y levadura). Se mueve bien hasta que esté todo bien incorporado y se pone la masa en un molde engrasado con mantequilla. Se mete en el horno precalentado a 200º y luego se baja a 180º durante 25/30 minutos. Dejar enfriar para desmoldarlo.
2 comentarios:
Soy una fan del bizcocho de yogurt...pero nunca lo he probado de hacer con un yogurt que no fuera de limón o natural... tiene buenas pintas. Seguro que lo probaré!!
Hola Seyerana, encantada de conocerte y me alegro que te guste. Yo lo hago con cualquier yogurt que se me caduca y todos están buenísimos. Cambian los sabores, pero todos muy buenos.
Un abrazo
Isabel
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