lunes, 30 de mayo de 2011

REVUELTO DE MORCILLA DE PIÑONES, CEBOLLA Y MOZARELA

Ingredientes
1/2 morcilla. 1 cebolla. 4 huevos. 6 lonchas de mozarela. 1 cucharada de piñones. Aceite. Leche y sal.
Preparación
Pochamos la cebolla. Desmenuzamos la morcilla con ayuda de un tenedor y la freimos en la sartén con la cebolla. Añadimos más piñones, la mozarela y los huevos batidos con un poco de leche. La sal la ponemos al gusto.

2 comentarios:

Mabel dijo...

Me encanta.

Cabriola dijo...

una pinta de las que se te hace la boca agua...lástima que esté en plena operación bikini jajaja pero me la guardo para Septiembre !!