Es un plato a tener en cuenta cuando andas de asuntillos fuera de casa y llegas con la hora de la comida pegada. Puedes preparar tú los calamares en su tinta bien fresquitos, pero así están buenísimos y se ahorra tiempo.
Ingredientes
1 bote de habitas baby fritas
1 lata de calamares en su tinta
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
1/4 vaso de vino Jerez
1 cucharadita de perejil seco
Modo de hacer
En una sartén ponemos el aceite y freimos el ajo en láminas, añadimos las habitas y rehogamos bien, añadimos el vino Jerez y dejamos reducir. Es el momento de añadir la lata de calamares en su tinta, mezclar bien, rociar con el perejil, rectificar si es necesario la sal al gusto y servir bien caliente.
1 comentario:
Muy ricos, Isabel.
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