Estas cazuelitas están muy buenas y son muy fáciles de hacer. Se compran las cazuelitas de pasta brie de tamaño pequeño. Se las pinta por dentro con mostaza y se coloca un trozo de queso de cabra de rulo y encima cebolla caramelizada hecha de la siguiente manera: ponemos la cebolla con un poco de sal y aceite de oliva a freir a fuego moderado hasta que esté pochada. Después se le añade una buena cantidad de azucar y un chorrito de caramelo líquido y se deja reducir un poco. Quedará muy buena.
Todos los que han probado este aperitivo han repetido y le han puesto una buena nota.
No hay comentarios:
Publicar un comentario