Estas brochetas me las enseñó mi amiga Mami, que por cierto tiene un blog muy bueno y merece la pena echar un vistazo http://lacocinademami2.blogspot.com/ En palos pequeños de brocheta vamos poniendo mitades de tomatitos y cuadraditos de queso tierno. Les espolvoreamos con orégano por encima y un chorro de aceite de oliva. También queda muy buenas si hacemos un aceite de cebollino y las rociamos por encima.
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