Esta ensalada es muy refrescante y la he preparado bastante este veranito. La verdad es que en mi casa les gustaba mucho a todos y me la pedian muy a menudo. Es muy sencilla de hacer y es excelente para los días de resaca y trasnoche. En una fuente se van colocando las medias rodajas de naranja hasta completar el plato. Encima y contrapuestas ponemos las medias rodajas de limón. Alguna menos que de naranja porque es más ácido y se aguanta menos a comer. En el centro el huevo duro partido en cuartos y con un poco de sal. Rociamos con bien de aceite de oliva y un buen chorro de vino blanco todo el plato. Añadimos las gulas que habremos hecho en una sartén al ajillo y adornamos con crema de módena.
No hay comentarios:
Publicar un comentario